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10 oct 2023
Receta de Kolsch Pretzels
Ingredientes:
1 botella de kölsch
1 paquete (1/4 de onza) de levadura seca activa
2 cucharadas de mantequilla sin ...
23 feb 2022
Nos volvemos solares
Nos volvemos solares
México es el tercer país a nivel mundial que mayor radiación solar recibe por año y el 85% del...
3 may 2021
Realidad de la Industria Cervecera Artesanal Mexicana.
En más de una ocasión me han preguntado y hasta cuestionado los precios actuales de las cervezas artesanales, no solo de Rrëy sino en general y mi respuesta siempre la manejo en tres partes, calida...
26 mar 2021
HAZLO REAL 5to Aniversario
Estamos muy felicies de compartir con ustedes nuestro 5to Aniversairo, y queremos compartiles algunas palabras de nuestro equipo quienes nos definen para ellos que significa Hacerlo Real!
8 mar 2021
HUMO ROSA
Le podrías dar a mi amigo una cerveza ligera? de esas para mujeres. Mi introducción al mundo de la cerveza fue desde la barra, era un trabajo temporal mientras terminaba mi carrera, o al menos eso ...
24 ago 2020
No somos para ti
“Jim, es la idea más tonta que he escuchado en mi vida” le dijo su padre a Jim Koch, fundador de Sam Adams y uno de los padres del movimiento Craft beer, al escuchar su plan de renunciar a su traba...
9 ago 2020
King of Breakfast
Sábado 9:00 am 18 de agosto 2018, andando en mi camioneta por la avenida Gonzalitos daría vuelta hacia la izquierda en paseo de los Leones rumbo a recoger a mi hija Camila y recuerdo que abajo del ...
9 abr 2020
Para levantarse, primero hay que caer
Nuestra constante búsqueda por ser la mejor cervecería en México aún no está terminada, y probablemente nunca lo estará, porque la carrera es vs. nosotros mismos y siempre se puede mejorar, SIEMPRE...
25 mar 2020
Una Colab bien paseada.
El pasado 11 de marzo al equipo y a mí nos toco visitar el Craft Beer scene de la ciudad de San Antonio, una experiencia que recomiendo ampliamente y les estaremos platicando acerca de nuestra perc...